Home Travel Kuliner Deretan Menu Makanan Indonesia Berbahan Daging Kelelawar, Nomor 3 Dibuat Rendang

Deretan Menu Makanan Indonesia Berbahan Daging Kelelawar, Nomor 3 Dibuat Rendang

TELENEWS.ID – Deretan makanan di Indonesia memiliki konsep bervariasi baik dari sisi keunikannya hingga terlihat ekstrim.

Menu hidangan terbuat dari bahan daging kelelawar juga diperhitungkan sebagai satu pilihan menarik karena cukup banyak peminatnya.

Beberapa kota seperti Yogyakarta dan Manado juga menjadi tempat di mana Anda dapat menemukan hidangan terbuat dari daging kelelawar.

Sajian ekstrim dari daging kelelawar dapat diolah dalam bentuk rendang, bacem, sampai tongseng ataupun kuah santan.

Untuk lebih lengkapnya kami telah merangkum dari berbagai sumber pada 29 Juli 2022 seperti pada data berikut ini:

1. Menu Bacem Kelelawar
Bila Anda penasaran dengan cita rasa bacem kelelawar, datanglah ke Yogyakarta tepatnya di Desa Giriharjo, Kecamatan Panggang, Gunungkidul.

Masakan ekstrim tersebut diolah dari bahan daging kelelawar dan memanfaatkan metode bacem seperti olahan tahu dan tempe.

Jenis kelelawar buah menjadi bahan utama untuk mendapatkan hidangan ekstrim tersebut.

Rata-rata konsumsi dari bacem kelelawar ini cukup rumit dalam mengolahnya sebagai makanan dan butuh waktu lama untuk bisa menjadi hidangan siap saji.

2. Tongseng Kelelawar
Berikutnya ada tongseng kelelawar yang mana dapat ditemukan sebagai kuliner ekstrim bisa Anda cicipi.

Tongseng kelelawar ini dapat Anda jumpai di Yogyakarta tepatnya Jalan Bantul Km 5.5 di Warung Ibu Romiyati.

Jam buka dari gerai warung tersebut dimulai pada jam 15.00 sampai 22.00 WIB.

Untuk satu porsi tongseng kelelawar dibanderol Rp 7000 an saja.

Pengolahan bahan dasar daging kelelawar memakai bumbu rahasia sehingga dari rasa tongseng kelelawar tersebut memang sudah dikenal banyak kalangan.

3. Rendang Kelelawar
Pengolahan dari rendang kelelawar menjadi salah satu hidangan populer.

Bahkan pakar kuliner, William Wongso juga menganggap menu rendang kelelawar sebagai makanan paling lezat.

Baca juga :  Daftar Tempat Makan Populer di Garut, Wajib Anda Kunjungi

Jenis kelelawar kalong mengkonsumsi buah-buahan berkualitas baik, sehingga dianggap sebagai hewan bersih karena tidak menyentuh tanah.

Daging kalong memiliki cita rasa manis dan lezat untuk disantap dengan olahan bumbu rendang.

4. Paniki
Nama makanan terbuat dari daging kelelawar berasal dari Sulawesi Utara terbuat dari olahan daging kelelawar.

Kuliner dikenal sebagai makanan populer bagi masyarakat Minahasa.

Namun, pemilihan kelelawar sebagai bahan Paniki menjadi satu poin penting karena jenis kelelawar pemakan buah pilihan utama.

Tekstur dari Paniki cukup alot dan keras, sehingga perlu kesabaran untuk mengkonsumsi Paniki.

5. Menu Makanan Bengamat
Jenis kuliner populer di masyarakat Dayak juga memilih daging kelelawar untuk dibuat sebagai menu Bengamat ataupun Paing.

Kuliner ekstrim satu ini diolah menggunakan bumbu lebih banyak.

Kemudian dari olahan daging kelelawar buah juga menjadi pilihan tepat untuk hasilkan cita rasa terbaik.

6. Kelelawar Kecap
Manado juga memiliki poin makanan ekstrim salah satunya kelelawar kecap.

Hidangan kelelawar kecap khas Manado juga dikenal masyarakat dan lazim dikonsumsi.

Bahkan saat Anda berkunjung ke Manado terdapat banyak warung makan menghadirkan menu kelelawar kecap ini.

Baca juga :  Membanggakan! Produk Jahe Merah dan Kopi UMKM Jabar Diminati Mancanegara

Beberapa bumbu seperti jahe, laos, hingga kecap dan aneka rempah menjadi komposisi utama.

Masyarakat di Manado mempercayai bahwa kuliner kelelawar kecap ini memiliki khasiat menjaga stamina laki-laki dan perempuan.

7. Kelelawar Kuah Santan
Satu lagi menu hidangan kelelawar kuah santan yang ada di Manado yang mana memberi cita rasa berbeda.

Pengolahan dari daging kelelawar kuah santan melalui tahapan berbeda.

Untuk hilangkan bulu halusnya, kelelawar dibakar terlebih dahulu, kemudian menjadi satu sajian menarik dan banyak digemari masyarakat Manado.

Bahkan hidangan kelelawar kuah santan banyak digemari masyarakat Manado sebagai makanan khas. (Stefanus Bernadi)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Yoyic Dairy Indonesia

Most Popular

Deretan Destinasi Incaran Wisatawan Berkonsep Alam dan Budaya di Papua, Simak Daftarnya

TELENEWS.ID - Berbicara seputar deretan tempat wisata unggulan sekaligus menjadi incaran semua wisatawan lokal sampai mancanegara pastinya memberi penawaran menarik.

Dianggap Berjasa, Layakkah Brigadir Yoshua Diangkat Sebagai Pahlawan?

TELENEWS.ID - Pengacara Brigadir Nopriansyah Yoshua Hutabarat, Kamaruddin Simanjuntak meminta Presiden Joko Widodo untuk mengangkat Brigadir Josua sebagai pahlawan pada peringatan HUT...

Sebelum Harga Mie Instan Naik 3 Kali Lipat, Yuk Cobain 5 Tips Makan Mie yang Sehat dan Bergizi

TELENEWS.ID - Harga mie instan dikabarkan akan mengalami kenaikan. Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menyebut ada kemungkinan bahwa makanan cepat saji favorit...

Terbukti, Gigi Putih Bersih Bikin Kamu Terlihat Awet Muda dan Menarik di Mata Lawan Jenis

TELENEWS.ID - Gigi yang putih dan bersih memang menyenangkan untuk dilihat. Mereka yang memiliki gigi putih, bersih dan rapi menjadi penanda bahwa...